Site Rengi

DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul °C

Organik Ürünlerden Elde Edilen Erzurum Kahvaltısı Görücüye Çıktı

Organik Ürünlerden Elde Edilen Erzurum Kahvaltısı Görücüye Çıktı

“Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında Erzurum’un organik tarım ve hayvancılık ürünlerinden elde edilen yaklaşık 60 kahvaltı çeşidi tanıtıldı.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde, Cumhurbaşkanlığı’nın himayesinde Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinesiyle tüm iller ile büyükelçiliklerde gelecek hafta kutlanacak “Türk Mutfağı Haftası” çerçevesinde, tarım ve hayvancılıkta önemli kentlerden Erzurum’da üretilen ürünlerden elde edilen kahvaltının tanıtımı için harekete geçildi.

Büyükşehir Belediyesi Kafe 25 Sosyal Tesisleri’nde, basın mensupları ve STK’lere yönelik tanıtım kahvaltısında, organik sütlü ürünlerin yanı sıra bal, tereyağı ve peynirlere, böreklerden patates ve ekmek çeşitlerine kadar birbirinden farklı lezzetlere sahip yaklaşık 60 kahvaltı türü sergilendi.

Vali Okay Memiş, toplantıda, Erzurum mutfağında hatırı sayılır ürünlerin bulunduğunu, bunların birçoğunun da tescilli olduğunu söyledi.

“ERZURUM MUTFAĞI, ESASLI BESLENMEK İÇİN ÇOK İDEAL”

Hayvancılıkta zirve kent olan Erzurum’un büyükbaş hayvancılıkta ikinci sırada yer aldığını ifade eden Memiş, turizmde 1 milyon turist hedeflerini Kovid-19’a rağmen Büyükşehir Belediyesi’yle 2 milyon turist rakamının üzerine çıkardıklarını belirtti.

Fotoğraf bilgisi: “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında, Büyükşehir Belediyesi Kafe 25 Sosyal Tesisleri’nde yapılan programda, Erzurum’un organik tarım ve hayvancılık ürünlerinden elde edilen yaklaşık 60 kahvaltı çeşidi tanıtıldı. Etkinliğe, Erzurum Valisi Okay Memiş (ortada) ve Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen (solda) katıldı.

Kent olarak her anlamda daha iyiye doğru gideceklerini vurgulayan Memiş şöyle devam etti:

“Hayvancılığın merkezi olmamız dolayısıyla kahvaltıda görülen ürünlerinin protein değeri yüksek. Aynı zamanda çok sağlıklı ürünler. Ben ağır bir Kovid-19 geçirdim ve ondan sonra sağlıklı beslenmeye yönelik kitaplar okumaya başladım. Okumalarım sonucunda tam 8 kilo verdim. Bu anlamda Erzurum mutfağı, sağlıklı, protein esaslı beslenmek için çok ideal.”

Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen ise Erzurum’un birçok medeniyete ev sahipliği yapan kadim yönüyle her alanda dikkatleri üzerine çektiğini ifade etti.

Fotoğraf bilgisi: “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında Erzurum’un organik tarım ve hayvancılık ürünlerinden elde edilen yaklaşık 60 kahvaltı çeşidi tanıtıldı.

Kadim kültür ve medeniyetlerin etkisiyle Erzurum’da farklı bir yemek lezzetinin ortaya çıktığını vurgulayan Sekmen, “Bir sabah kahvaltısında bile onlarca çeşidi bir arada bulmamız mümkün. Yüksek rakımlı şehirde hayvancılık önemli yer tutuyor. Birçok organik ürünlerimiz var. Bunların oluşumuyla ayrı bir gastronomi kültürü oluşmuş durumda. Bu gastronomi kültürünü tanıttığımız sürece şehrimiz daha çok turist alacak. Turizmin birçok çeşidi var, önemli bir türü de gastronomiyle ilgili bir turizm şekli. Bunu tanıtmak da şehrimize büyük yarar sağlayacak.” dedi.

Erzurum’un yemek türleriyle ilgili baskısı yapılan yemek kitabına değinen Sekmen, buna yeni çeşitleri de ekleyerek kentin özellikle kahvaltı kültürünü Türkiye’ye ve dünyaya tanıtmış olacaklarını bildirdi.

Vali Yardımcısı Can Atak, İl Kültür ve Turizm Müdürü Cemal Almaz ile diğer ilgililerin katıldığı tanıtım, kahvaltıya son buldu.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.